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福井県男女共同参画月間記念イベント「ふくいきらめきフェスティバル2021」が6月19日、福井県生活学習館「ユー・アイふくい」（福井市下六条町）など2会場で行われる。
勝山市のカフェ「ROKUSAI －鹿柴－」（平泉寺町）が現在、「苔石（こけいし）ティラミス」を期間限定で提供している。
宿泊施設「SUKU」（越前市岩本町）が11月9日、越前市にオープンする。
福井県内で文具店6店舗を展開するホリタ（福井市）が11月3日、新商品「FUKUinkSTORY いろつつみ」の販売を始める。
鯖江市西山動物園のレッサーパンダのラッピング電車が9月20日、福井鉄道にお目見えした。
福井・勝山のカフェが「苔石ティラミス」
シリキット王太后死去
