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大妻女子大生考案の「若狭カクテル」

JR福井駅西の複合施設「ハピリン」(福井市中央1)2階にある「福井市観光物産館 福福(ふくぶく)館」で11月26日、「若狭カクテル『Umany』(ウメニー)」の提供が始まった。大妻女子大(東京都千代田区)家政学部ライフデザイン学科「和の暮らし推進プロジェクトチーム」(写真)が考案した同商品。同チームでは2015年より、全国各地の日本酒とその土地の特産品などを組み合わせたご当地カクテルの開発に取り組んでおり、福井県若狭町にある蔵元などが協力しメニュー化にこぎ着けた。

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JR福井駅西の複合施設「ハピリン」(福井市中央1)2階にある「福井市観光物産館 福福(ふくぶく)館内福福茶屋」で11月26日、「若狭カクテル『Umany』(ウメニー)」の提供が始まった。

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