福井県男女共同参画月間記念イベント「ふくいきらめきフェスティバル2021」が6月19日、福井県生活学習館「ユー・アイふくい」（福井市下六条町）など2会場で行われる。
敦賀市のコーヒー専門店「新田珈琲」（本町1）の新田千香子さんが10月16日、コーヒーの抽出技術を競う全国大会で優勝した。
戦国時代をテーマにしたイベント「一乗谷文化祭」が10月10日・11日、福井市の一乗谷朝倉氏遺跡エリアで開催される。
越前市の「恐竜専門店ダイナソーベース」を運営する山耕（小松2）が11月3日、新商品「ゴジラランドセル」シリーズの販売を発表した。
そば店「そば処（どころ） 喜一（喜は七の下に七を並べた字が正式表記）」（あわら市二面）が10月8日、オープンした。
池田町を主な舞台にした映画「渡り鳥も聴こえる」が12月5日、福井メトロ劇場（福井市順化1）で公開される。
池田が舞台の映画、全国初の劇場公開へ
「ＧＲＡＦＦ」ジョングクさんが登場
