日本ミシュランタイヤ（東京都新宿区）が5月21日、「ミシュランガイド北陸2021特別版」を出版した。
対話型ボードゲーム「マイウェルツリー」の体験会が11月上旬、福井県内の3市で開催される。
鯖江市在住の金継ぎ職人が10月上旬、自身の技術を生かしたアート作品の販売開始を明らかにした。
そば店「そば処（どころ） 喜一（喜は七の下に七を並べた字が正式表記）」（あわら市二面）が10月8日、オープンした。
戦国時代をテーマにしたイベント「一乗谷文化祭」が10月10日・11日、福井市の一乗谷朝倉氏遺跡エリアで開催される。
敦賀市の「子ども舞台集団 アンサンブルカンパニー TONe（トーン）」が11月7日、粟野コミュニティーセンター（敦賀市御名）で旗揚げ公演を行う。
敦賀の子ども舞台集団、初公演へ
河村勇輝「本契約勝ち取る」
