食文化イベント「福井へしこサミット2019」が7月27日、福井駅西口にある複合施設「ハピリン」（福井市中央1）1階広場「ハピテラス」で行われる。
戦国時代をテーマにしたイベント「一乗谷文化祭」が10月10日・11日、福井市の一乗谷朝倉氏遺跡エリアで開催される。
そば店「そば処（どころ） 喜一（喜は七の下に七を並べた字が正式表記）」（あわら市二面）が10月8日、オープンした。
敦賀市のコーヒー専門店「新田珈琲」（本町1）の新田千香子さんが10月16日、コーヒーの抽出技術を競う全国大会で優勝した。
越前市を拠点に活動するキッズアイドルグループ「LIMITLESS PINK（リミットレスピンク）」が11月1日、新曲「We own the day」の配信を始めた。
越前市の「恐竜専門店ダイナソーベース」を運営する山耕（小松2）が11月3日、新商品「ゴジラランドセル」シリーズの販売を発表した。
越前市の恐竜専門店が「ゴジラランドセル」
大の里の寄り切り
