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福井の美術館で発酵食テーマに企画展　全国初巡回、「発酵ツーリズム」確立へ

福井の美術館で発酵食テーマに企画展　全国初巡回、「発酵ツーリズム」確立へ

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福井県あわら市の「金津創作の森美術館」（宮谷）で9月17日、展覧会「発酵ツーリズムにっぽん／ほくりく」が始まる。

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