福井市内にあるみそ店「米五」が6月10日、新商品「ミソ・デ・カルパッチョ」を発売した。発売に合わせ、同市内のイタリア料理店「トラットリア ラ カーラ」（高木中央2、TEL 0776-60-2600）でコラボレーションメニューが登場。福井県産のトマト「越のルビー」、タコ、白インゲンなどを同商品であえた「地だこと越のルビーのサラダ」（900円）を7月31日までの期間限定で販売する（ランチ時は要予約）。