福井県坂井市のリゾート施設「休暇村越前三国」（坂井市三国町崎、TEL 0776-82-7400）で3月26日から、「ときめき夜桜鑑賞温泉の夕べ」が行われる。同施設の温泉大浴場庭園にあるサクラをライトアップする期間限定イベントで、今年が初めて。通常は日中のみとなっている日帰り入浴の営業時間を拡大し宿泊客以外にも利用対象を広げた。写真は、春の宿泊プラン人気ナンバーワンという、「甘鯛（グジ）と若狭牛会席」の夕食の一例。