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福井・敦賀の商店街発のだしパックに反響

11月下旬、ジビエ専門店「山と太陽」で行われた、「べっぴんだし」を使ったシカ肉鍋振る舞いの様子

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敦賀市の神楽町1丁目商店街が作ったオリジナルだしが現在、近隣の飲食店などへ広がっている。

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