福井市のカフェ「S-Garden」（写真）で6月6日、「若狭梅酒 de ナイト in 福井」が開かれる。福井県発祥の梅品種「紅映（べにさし）」の栽培と加工品製造販売の「エコファームみかた」（若狭町鳥浜）と、福井県内の大学生でつくる学生団体「FukuiPlus」が企画。当日は、同社の無糖梅酒「BENICHU38°」や地元食材で作ったつまみなどをそろえ、若狭地方の紹介タイムや参加者同士の交流会を予定する。